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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad de Antioquia
2005
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=55703606 |
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| _version_ | 1866814309169889280 |
|---|---|
| author | Sandra Lucía Restrepo M. |
| author_facet | Sandra Lucía Restrepo M. |
| contents | La familia y su papel en la formación de los hábitos alimentarios en el escolar. Un acercamiento a la cotidianidad Sandra Lucía Restrepo M. Maryori Maya Gallego Antropología familia escuela vida cotidiana nutrición escolar hábitos alimentarios Se realizó un estudio cualitativo bajo la perspectiva de etnografía focalizada, en el cual se analizaron las percepciones de padres, profesores y niños acerca de la alimentación y nutrición de los escolares. Los informantes fueron 29 escolares, 16 madres de familia y 12 profesores de la Escuela Tomas Carrasquilla (Medellín, Colombia). Se encontró que en un medio con carencias y violencia social se desarrollan diferentes estrategias de vida para afrontar la situación alimentaria, tanto en el orden familiar como escolar. Tener acceso a alimentos en cantidad, variedad y frecuencia depende de los ingresos que genera un empleo estable y se convierte en un factor determinante que incide en la dieta de la familia y de los escolares, pero esto no es suficiente para explicar sus condiciones nutricionales debido a que estas familias encuentran en la conformación familiar, en las redes de apoyo social y en sus estrategias de vida una forma de minimizar su situación de precariedad económica y de marginalidad. 2005 artículo científico 0120-2510 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=55703606 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=557 Boletín de Antropología Universidad de Antioquia application/pdf Universidad de Antioquia Boletín de Antropología Universidad de Antioquia (Colombia) Num.36 Vol.19 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_55703606 |
| language | es |
| publishDate | 2005 |
| publisher | Universidad de Antioquia |
| spellingShingle | La familia y su papel en la formación de los hábitos alimentarios en el escolar. Un acercamiento a la cotidianidad Sandra Lucía Restrepo M. Antropología familia escuela vida cotidiana nutrición escolar hábitos alimentarios La familia y su papel en la formación de los hábitos alimentarios en el escolar. Un acercamiento a la cotidianidad Sandra Lucía Restrepo M. Maryori Maya Gallego Antropología familia escuela vida cotidiana nutrición escolar hábitos alimentarios Se realizó un estudio cualitativo bajo la perspectiva de etnografía focalizada, en el cual se analizaron las percepciones de padres, profesores y niños acerca de la alimentación y nutrición de los escolares. Los informantes fueron 29 escolares, 16 madres de familia y 12 profesores de la Escuela Tomas Carrasquilla (Medellín, Colombia). Se encontró que en un medio con carencias y violencia social se desarrollan diferentes estrategias de vida para afrontar la situación alimentaria, tanto en el orden familiar como escolar. Tener acceso a alimentos en cantidad, variedad y frecuencia depende de los ingresos que genera un empleo estable y se convierte en un factor determinante que incide en la dieta de la familia y de los escolares, pero esto no es suficiente para explicar sus condiciones nutricionales debido a que estas familias encuentran en la conformación familiar, en las redes de apoyo social y en sus estrategias de vida una forma de minimizar su situación de precariedad económica y de marginalidad. 2005 artículo científico 0120-2510 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=55703606 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=557 Boletín de Antropología Universidad de Antioquia application/pdf Universidad de Antioquia Boletín de Antropología Universidad de Antioquia (Colombia) Num.36 Vol.19 |
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| topic | Antropología familia escuela vida cotidiana nutrición escolar hábitos alimentarios |
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