Copertina

Reseña de "Fogón de negros. Cocina y cultura en una región latinoamericana" de Germán Patiño Ossa

Fuente: Redalyc

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Luis Alfonso Ramírez Vidal
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad de Antioquia 2009
Soggetti:	Antropología
Accesso online:	Acceder al recurso
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Reseña de "¡Vivan los tamales! La comida y la construcción de la identidad mexicana" de Jeffrey M. Pilcher y "Sabor a comida, sabor a libertad, incursiones en la comida, la cultura y el pasado
di: Luis Alfonso Ramírez Vidal
Pubblicazione: (2005)

Reseña de "Enterrad las cadenas" de Adam Hochschild
di: Luis Alfonso Ramírez Vidal
Pubblicazione: (2008)

Reseña de "Fronteras imaginadas. La construcción de las razas y de la geografía en el siglo XIX colombiano" de Alfonso Múnera
di: Luis Alfonso Ramírez Vidal
Pubblicazione: (2006)

Reseña de "Teorías contemporáneas de la etnicidad: Stuart Hall y Michel Foucault" de Eduardo Restrepo
di: Luis Alfonso Ramírez Vidal
Pubblicazione: (2005)

Reseña de "La historia de El origen de las especies de Charles Darwin" de Janet Browne
di: Luis Alfonso Ramírez Vidal
Pubblicazione: (2007)

La cocina ecuménica y la responsabilidad social del alimento: reseña del libro Comer como acto político de Alain Ducasse y Cristian Regouby
di: Luis Alfonso Ramírez Vidal
Pubblicazione: (2019)

Reseña del libro Testimonios Antropológicos de la pandemia por COVID-19 en América Latina, coordinado por Gabriel Angelotti Pasteur
di: Luis Alfonso Ramírez
Pubblicazione: (2023)

Estratificación, clase y parentesco: empresarios libaneses en el sureste de México
di: Luis Alfonso Ramírez Carrillo
Pubblicazione: (1992)

Reseña de "Historia, cultura y alienación en época de cambio y turbulencia social: Venezuela 2002-2003." de Jacqueline Clarac
di: Raquel Martens Ramírez
Pubblicazione: (2004)

Bailes de negros
di: Gonzalo Aguirre Beltrán
Pubblicazione: (2001)

Reseña de "Sobre Modernidad indiana. Nueve ensayos sobre nación y mediación en México" de Claudio Lomnitz
di: Margarita Zárate Vidal
Pubblicazione: (2000)

"La voz y su huella, de Martin Lienhard"
di: Luis Enrique Ferro Vidal
Pubblicazione: (2017)

Reseña "Salud Indígena en Venezuela" de Germán Freire y Aimé Tillett
di: Lino Meneses Pacheco
Pubblicazione: (2009)

Democracia y cultura en regiones étnicas
di: Héctor Tejera Gaona
Pubblicazione: (1991)

Reseña de "El Estado y los indígenas en tiempos del PAN: neoindigenismo, legalidad e identidad" de Rosalva Aída Herrnández, Sarrela Paz y María Teresa Sierra (coords.)
di: José Luis Ramos Ramírez
Pubblicazione: (2006)

Reseña de "Religión y cultura. Crisol de transformaciones" de Miguel J. Hernández Madrid y Elizabeth Juárez Cerdi
di: Luis Rodolfo Morán Quiroz
Pubblicazione: (2005)

Redes sociales, cultura y poder: Ensayos de antropologia latinoamericana / Larissa Adler Lomnitz
di: Adler Lomnitz, Larissa

Cambio lingüístico en situaciones de contacto multilingüe: Los pilagá y los wichí de la provincia de Formosa (Argentina)
di: Alejandra Vidal
Pubblicazione: (2006)

Tejidos mediáticos de lo negro. Hacia una topografía racializada de la nación colombiana
di: Juan Carlos Zuluaga
Pubblicazione: (2020)

La cultura corporal en los negros macondianos: reconfiguración de identidad y retórica de ciudadanía
di: Rubiela Arboleda Gómez
Pubblicazione: (2008)

Reseña de "Andares negros, caminos blancos.Afroporteños, Estado y NaciónArgentina a fines del siglo XIX" de LEA GELER
di: Nicolás Fernández Bravo
Pubblicazione: (2011)

El gasconismo: surgimiento de una cultura política regional
di: Carlos Rafael Rea Rodríguez
Pubblicazione: (2007)

Entre el barro y el humo negro
di: Fernando Óscar Martín
Pubblicazione: (2013)

Formación profesional en la ENAH: La experiencia de vivir una trayectoria escolar
di: José Luis Ramos Ramírez
Pubblicazione: (2012)

Una aproximación a la cultura cucapá
di: Claudia Elizabeth Delgado Ramírez
Pubblicazione: (2017)

Reseña de "La colonialidad del saber: eurocentrismo y ciencias sociales. Perspectivas latinoamericanas" de Edgardo Lander (editor)
di: Arnaldo Valero
Pubblicazione: (2003)

La globalización como deus ex machina: el desarrollo del Estado benefactor en clave norteamericana
di: Luis Alfonso Gómez Arciniega
Pubblicazione: (2015)

Reseña de "Causalidad, cultura y naturaleza: una reflexión acerca de La teoría del cambio cultural" de Julian Steward
di: Mauricio Sánchez Álvarez
Pubblicazione: (2002)

Reseña de "Poder y desarrollo regional" de Xochitl Leyva
di: Jorge Alonso
Pubblicazione: (1994)

Hacia una cultura de la legalidad
di: José Antonio Crespo
Pubblicazione: (1990)

Reseña de "Pensar nuestra cultura" de Guillermo Bonfil Batalla
di: Ana Rosas Mantecón
Pubblicazione: (1998)

Aspectos de la identidad étnico-cultural e histórico-social manifestada en la cultura tradicional indígena de una región de los Andes Ecuatorianos
di: Peter Masson
Pubblicazione: (2005)

OLIVEIRA, Luís Roberto Cardoso de. Droit légal et insulte morale: dilemmes de la citoyenneté au Brésil, au Québec et aux États-Unis. Laval: Les Presses de l’Université Laval, 2005. 164 p.
di: Dominique Vidal
Pubblicazione: (2006)

Reseña de "Vidas al margen. Gente, lugares, cultura en Hidalgo"
di:
Pubblicazione: (2005)

Reseña de "Demófilo. Revista de cultura tradicional de Andalucía. No. 26"
di: Ana Esteban Zamora
Pubblicazione: (2000)

Reseña de "Caminos ásperos y fragosos para los caballos. Apuntes para la historia de los caminos en Antioquia" de Sofía Botero Páez
di: Renzo Ramírez Bacca
Pubblicazione: (2005)

Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
di: Olga Judit García-Molano
Pubblicazione: (2019)

Reseña de "La cultura del nuevo capitalismo" de Richard SENNETT
di: Miguel ALHAMBRA DELGADO
Pubblicazione: (2008)

Producción simbólica y producción material: metáforas y conceptos en torno a la cultura del trabajo
di: Luis Reygadas
Pubblicazione: (2002)

Reseñas de "El reloj de arena, culturas Juveniles en México" de Carles Feixa
di: Anna M. Fernández Poncela
Pubblicazione: (1999)