Saberes y sabores, encuentros, desencuentros e invenciones en el Nuevo Reino de Granada. Reseña de "Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada. Siglos XVI y XVII." de Saldarriaga, Escobar Gregorio
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad de Antioquia
2011
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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