Restrepo, J. N. B. (2019). Contribuciones a la historia socio-ecológica de la culinaria de Isla Fuerte: La superación de la dualidad naturaleza-cultura a través del análisis de tres preparaciones tradicionales de la comida isleña. Universidad de Antioquia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Restrepo, Javier Nicolás Bernal. Contribuciones a La Historia Socio-ecológica De La Culinaria De Isla Fuerte: La Superación De La Dualidad Naturaleza-cultura a Través Del Análisis De Tres Preparaciones Tradicionales De La Comida Isleña. Universidad de Antioquia, 2019.
Cita MLA (9a ed.)Restrepo, Javier Nicolás Bernal. Contribuciones a La Historia Socio-ecológica De La Culinaria De Isla Fuerte: La Superación De La Dualidad Naturaleza-cultura a Través Del Análisis De Tres Preparaciones Tradicionales De La Comida Isleña. Universidad de Antioquia, 2019.