Formulación y evaluación fisicoquímica, microbiológica y sensorial de galletas enriquecidas con linaza como alimento funcional

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Betty Benítez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Sociedad Venezolana de Farmacología Clínica y Terapéutica 2017
Subjects:	Medicina nal avena Linaza galletas evaluación nutricio
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet