El proceso de patrimonialización de El Patio de los Lecheros: cultura y consumo gastronómico como modo de gestión público-privada del espacio urbano en la Ciudad de Buenos Aires

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Mariel De Vita
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad de Buenos Aires 2023
Soggetti:	Estudios Territoriales cultura turismo Programa estatal patrimonio urbano consumo gastronómico
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