El proceso de patrimonialización de El Patio de los Lecheros: cultura y consumo gastronómico como modo de gestión público-privada del espacio urbano en la Ciudad de Buenos Aires

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Mariel De Vita
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Buenos Aires 2023
Subjects:	Estudios Territoriales cultura turismo Programa estatal patrimonio urbano consumo gastronómico
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