Elaboración de alimento funcional tipo galletas a base de harina de yacón (Smallanthus sonchifolius)

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Clemente Granados Conde
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Sociedad Venezolana de Farmacología Clínica y Terapéutica 2021
Schlagworte:	Medicina Cookies compound flours
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