Caracterización físico-química y microbiológica del lactosuero del queso Paipa

Fuente: Redalyc

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ricardo Enrique López-Barreto
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2018
Schlagworte:	Agrociencias levaduras lactosuero queso Paipa Bacterias ácido lácticas
Online-Zugang:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Online