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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2000
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=56904307 |
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Table of Contents:
- La industria mexicana de hortalizas congeladas y su integración a la economía estadounidense Flavia Echánove Huacuja Ciencias de la Tierra Guanajuato Agroindustria hortalizas congeladas distribución detallista La industria de hortalizas congeladas en México constituye un nuevo sector exportador que ha presentado ungran dinamismo durante la última década. En este articulo se analizan las principales caracteristicas de dicha ramaproductiva, cuya expansión ha estado determinada por la creciente demanda de autoservicios y restaurantesestadounidenses, enfocados a satisfacer el consumo de alimentos de fácil preparación. Asimismo, la profunda integraciónexistente entre la industria ubicada en nuestro pais y la economia estadounidense es objeto de estudio, as¡ como elproceso de reestructuración habido en el ámbito de esta última, en el marco de la particular división del trabajo entreambos paises. Esta última, basada en la ventaja competitiva de México en cuanto a menores costos de la mano de obra,agricoia e industrial. 2000 artículo científico 0188-4611 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=56904307 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=569 Investigaciones Geográficas (Mx) application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Investigaciones Geográficas (Mx) (México) Num.43