Segurança Alimentar e Vigilância Sanitária: dois pesos e duas medidas e a qualidade fora da balança

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Claudia Regina Rodrigues
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Fundação Oswaldo Cruz 2015
Materias:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Segurança Alimentar Vigilância Sanitária Qualidade de Alimentos
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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