Avaliação do crescimento de Salmonella enterica em fórmulas lácteas infantis sob diferentes condições de preparo e armazenamento

Fuente: Redalyc

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Autore principale:	Marcelo Soares de Moraes
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Fundação Oswaldo Cruz 2015
Soggetti:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Armazenamento Tratamento Térmico Salmonella entérica Fórmulas Lácteas Infantis
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