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Avaliação da temperatura de armazenamento e da qualidade do leite pasteurizado comercializado por supermercados em Curitiba, Paraná

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Maike Taís Maziero Montanhini
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Fundação Oswaldo Cruz 2015
Soggetti:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Acidez Qualidade
Accesso online:	Acceder al recurso
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