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Riscos na qualidade sanitária da carne de jacaré da Amazônia Central

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Adriana Sotero-Martins
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Fundação Oswaldo Cruz 2015
Soggetti:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Amazônia Carne de Jacar Consumo Humano Qualidade Sanitária Risco de Contaminação
Accesso online:	Acceder al recurso
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