Gorduras em pães comercializados em Florianópolis (SC)

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Elinete E. de Lima
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Fundação Oswaldo Cruz 2015
Materias:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Padarias Gordura Trans Rotulagem Nutricional
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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