Qualidade e Segurança Alimentar em unidades de alimentação e nutrição escolares da rede municipal de educação de São Luís, Maranhão

Fuente: Redalyc

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Autore principale:	Lívia Carolina Sobrinho Rudakoff
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Fundação Oswaldo Cruz 2018
Soggetti:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Água Alimentação Escolar Higiene dos Alimentos Boas Práticas de Fabricação Segurança Alimentar e Nutricional
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