Elaboração de roteiro para inspeção das boas práticas de manipulação e comercialização de alimentos no setor informal

Fuente: Redalyc

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Autore principale:	Angélica Cotta Lobo Leite Carneiro
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Fundação Oswaldo Cruz 2017
Soggetti:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Alimentos de Rua Lista de Inspeção Vigilância Sanitária Boas Práticas de Manipulação e Comercialização de Alimentos
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