Estudo sobre a ocorrência de surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | pt |
| Published: |
Fundação Oswaldo Cruz
2017
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876465270058385408 |
|---|---|
| author | Júnia Mariana Rodrigues dos Santos |
| author_facet | Júnia Mariana Rodrigues dos Santos |
| contents | Estudo sobre a ocorrência de surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais Júnia Mariana Rodrigues dos Santos Milton Cosme Ribeiro Gabriela de Cássia Ribeiro Ana Paula Fernandes de Souza Clarissa Daniela do Nascimento Raissa Carla Rinco Lopes Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Alimentos Surtos de Doenças Notificação de Doenças Vigilância em Saúde Pública Doenças Transmitidas por Alimentos Introdução A ocorrência de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar é uma preocupação mundial na Saúde Pública.Objetivo O objetivo deste trabalho foi caracterizar a ocorrência dos surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha em Minas Gerais, entre os anos de 2008 a 2014, antes e após a intervenção do PET-Saúde/Vigilância em Saúde.Método Os dados foram retirados de relatórios impressos e de fichas de notificações disponíveis nos sistemas de informação.Resultados Foram investigados 76 surtos, destes, apenas 34,1% notificados oportunamente. As ações realizadas pela equipe PET-Saúde/Vigilância em Saúde entre 2010 e 2012 impactaram, positivamente, no aumento do número de notificações de surtos alimentares. A maioria destes surtos ocorreu em residências (47,4%), atingiu indivíduos adultos (30,4%) e apresentou como manifestações clínicas: diarreia (29,5%), vômitos (23,5%) e dores abdominais (16,3%). Na análise das notificações, 81,6% não apresentavam o fator causal e apenas 31,0% informaram o agente etiológico.Conclusões A intervenção do PET-Saúde/Vigilância em Saúde representou um fator importante no fortalecimento da vigilância de surtos alimentares na região do Vale do Jequitinhonha estudada, contudo persistem dificuldades relacionadas a notificação tardia, a presença de falhas e de lacunas no registro dos dados e o baixo número de coletas clínicas e bromatológicas. 2017 artículo científico 2317-269X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570562913005 https://www.redalyc.org/journal/5705/570562913005/ https://www.redalyc.org/journal/5705/570562913005/html/ https://www.redalyc.org/journal/5705/570562913005/570562913005.epub https://www.redalyc.org/journal/5705/570562913005/movil 10.22239/2317-269X.00933 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=5705 Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia application/pdf Fundação Oswaldo Cruz Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia (Brasil) Num.3 Vol.5 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_570562913005 |
| institution | Redalyc |
| language | pt |
| publishDate | 2017 |
| publisher | Fundação Oswaldo Cruz |
| spellingShingle | Estudo sobre a ocorrência de surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais Júnia Mariana Rodrigues dos Santos Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Alimentos Surtos de Doenças Notificação de Doenças Vigilância em Saúde Pública Doenças Transmitidas por Alimentos Estudo sobre a ocorrência de surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais Júnia Mariana Rodrigues dos Santos Milton Cosme Ribeiro Gabriela de Cássia Ribeiro Ana Paula Fernandes de Souza Clarissa Daniela do Nascimento Raissa Carla Rinco Lopes Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Alimentos Surtos de Doenças Notificação de Doenças Vigilância em Saúde Pública Doenças Transmitidas por Alimentos Introdução A ocorrência de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar é uma preocupação mundial na Saúde Pública.Objetivo O objetivo deste trabalho foi caracterizar a ocorrência dos surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha em Minas Gerais, entre os anos de 2008 a 2014, antes e após a intervenção do PET-Saúde/Vigilância em Saúde.Método Os dados foram retirados de relatórios impressos e de fichas de notificações disponíveis nos sistemas de informação.Resultados Foram investigados 76 surtos, destes, apenas 34,1% notificados oportunamente. As ações realizadas pela equipe PET-Saúde/Vigilância em Saúde entre 2010 e 2012 impactaram, positivamente, no aumento do número de notificações de surtos alimentares. A maioria destes surtos ocorreu em residências (47,4%), atingiu indivíduos adultos (30,4%) e apresentou como manifestações clínicas: diarreia (29,5%), vômitos (23,5%) e dores abdominais (16,3%). Na análise das notificações, 81,6% não apresentavam o fator causal e apenas 31,0% informaram o agente etiológico.Conclusões A intervenção do PET-Saúde/Vigilância em Saúde representou um fator importante no fortalecimento da vigilância de surtos alimentares na região do Vale do Jequitinhonha estudada, contudo persistem dificuldades relacionadas a notificação tardia, a presença de falhas e de lacunas no registro dos dados e o baixo número de coletas clínicas e bromatológicas. 2017 artículo científico 2317-269X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570562913005 https://www.redalyc.org/journal/5705/570562913005/ https://www.redalyc.org/journal/5705/570562913005/html/ https://www.redalyc.org/journal/5705/570562913005/570562913005.epub https://www.redalyc.org/journal/5705/570562913005/movil 10.22239/2317-269X.00933 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=5705 Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia application/pdf Fundação Oswaldo Cruz Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia (Brasil) Num.3 Vol.5 |
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| topic | Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Alimentos Surtos de Doenças Notificação de Doenças Vigilância em Saúde Pública Doenças Transmitidas por Alimentos |
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