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Detecção de parasitos em filés de polaca do Alasca (Gadus chalcogrammus, Pallas, 1814) comercializados em São Paulo, Brasil

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Laís Fernanda de Pauli-Yamada
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Fundação Oswaldo Cruz 2019
Sujets:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Pescado Gadus chalcogrammus Theragra chalcogramma Segurança dos Alimentos Vigilância em Saúde Pública
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