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Bibliographic Details
Main Author: Elisana Julek
Format: Artículo científico
Language:pt
Published: Fundação Oswaldo Cruz 2024
Subjects:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
Qualidade
Composição de Alimentos
Inocuidade dos Alimentos
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570578445004
https://www.redalyc.org/journal/5705/570578445004/
https://www.redalyc.org/journal/5705/570578445004/html/
https://www.redalyc.org/journal/5705/570578445004/570578445004.epub
https://www.redalyc.org/journal/5705/570578445004/movil
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