Saltar al contenido
VuFind
  • Entrar
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Avanzado
  • Citar
  • Describir
  • Enviar este por Correo electrónico
  • Imprimir
  • Exportar Registro
    • Exportar a RefWorks
    • Exportar a EndNoteWeb
    • Exportar a EndNote
  • Agregar a favoritos
  • Enlace Permanente
Imagen de Portada

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Elisana Julek
Formato: Artículo científico
Lenguaje:pt
Publicado: Fundação Oswaldo Cruz 2024
Materias:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
Qualidade
Composição de Alimentos
Inocuidade dos Alimentos
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570578445004
https://www.redalyc.org/journal/5705/570578445004/
https://www.redalyc.org/journal/5705/570578445004/html/
https://www.redalyc.org/journal/5705/570578445004/570578445004.epub
https://www.redalyc.org/journal/5705/570578445004/movil
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
  • Existencias
  • Descripción
  • Tabla de Contenidos
  • Comentarios
  • Ejemplares similares
  • Vista Equipo

Internet

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570578445004
https://www.redalyc.org/journal/5705/570578445004/
https://www.redalyc.org/journal/5705/570578445004/html/
https://www.redalyc.org/journal/5705/570578445004/570578445004.epub
https://www.redalyc.org/journal/5705/570578445004/movil

Ejemplares similares

  • Boas práticas de manipulação de pescados e condições microbiológicas no pré-operacional em um mercado de peixes
    por: Simone Aparecida Lopes Rodrigues
    Publicado: (2024)
  • Qualidade físico-química da carne bovina in natura aprovada na recepção de restaurante industrial
    por: Marizete Oliveira de Mesquita
    Publicado: (2014)
  • Impacto de alimentos ultraprocessados sobre o teor de micronutrientes da dieta no Brasil
    por: Maria Laura da Costa Louzada
    Publicado: (2015)
  • Qualidade do leite bovino produzido no Brasil – parâmetros físico-químicos e microbiológicos: uma revisão integrativa
    por: Thaís Müller
    Publicado: (2021)
  • Condições higiênico-sanitárias de unidades de alimentação e nutrição de escolas de educação infantil de Palmeira das Missões - RS
    por: Kamila da Silva Brasil Fortes
    Publicado: (2017)

Opciones de búsqueda

  • Historial de Búsqueda
  • Búsqueda Avanzada

Buscar Más

  • Revisar el Catálogo
  • Lista Alfabética
  • Explorar canales
  • Reservas de Curso
  • Nuevos ejemplares

¿Necesita Ayuda?

  • Consejos de búsqueda
  • Consulte a un Bibliotecario
  • Preguntas Frecuentes