Breves considerações sobre comida local, terroir, indicações geográficas e turismo gastronômico

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Ewerton Reubens Coelho-Costa
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Universidade do Contestado 2019
Soggetti:	Estudios Territoriales Terroir Comida Local Indicação Geográfica Turismo Gastronômico Bens Agroalimentares
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