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Breves considerações sobre comida local, terroir, indicações geográficas e turismo gastronômico

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Ewerton Reubens Coelho-Costa
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade do Contestado 2019
Subjects:	Estudios Territoriales Terroir Comida Local Indicação Geográfica Turismo Gastronômico Bens Agroalimentares
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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