SABERES ANCESTRALES GASTRONÓMICOS Y TURISMO CULTURAL DE LA CIUDAD DE RIOBAMBA, PROVINCIA DE CHIMBORAZO
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional de Chimborazo
2021
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
ANCESTRAL GASTRONOMIC KNOWLEDGE AND CULTURAL TOURISM OF THE CITY OF RIOBAMBA, PROVINCE OF CHIMBORAZO
di: Guevara, Michael Roberth Villalva, et al.
Pubblicazione: (2021)
di: Guevara, Michael Roberth Villalva, et al.
Pubblicazione: (2021)
Saberes ancestrales para la conservación del patrimonio cultural inmaterial de la comunidad Cofán Dureno, Ecuador
di: Eylen Zada González
Pubblicazione: (2023)
di: Eylen Zada González
Pubblicazione: (2023)
ÁNIMAS Y RELACIONES EN LA FERIA
di: Norma Esther García-Meza
Pubblicazione: (2017)
di: Norma Esther García-Meza
Pubblicazione: (2017)
VALOR CULTURAL DEL MAÍZ Y TECNOLOGÍAS ANCESTRALES EN LA PARROQUIA CAYAMBE DE ECUADOR
di: Mónica Pinto Caicedo
Pubblicazione: (2017)
di: Mónica Pinto Caicedo
Pubblicazione: (2017)
LA GASTRONOMÍA PERUANA PATRIMONIO CULTURAL: MATERIAL E INMATERIAL, GENERA DESARROLLO SOCIOECONÓMICO EN LA PROVINCIA DE HUÁNUCO
di: NORMA AGUILAR JARA
Pubblicazione: (2016)
di: NORMA AGUILAR JARA
Pubblicazione: (2016)
"SHRIMP EXPERIENCE" DESDE LA ECONOMÍA NARANJA PARA EL TURISMO CULTURAL EN PEDERNALES
di: Félix Reinaldo Pastrán Calles
Pubblicazione: (2022)
di: Félix Reinaldo Pastrán Calles
Pubblicazione: (2022)
Estado, familia y educación en la construcción de identidad de infancias étnicas de las ciudades de Medellín y Cali
di: Carolina Lozano Meneses
Pubblicazione: (2022)
di: Carolina Lozano Meneses
Pubblicazione: (2022)
La emergencia de lo ancestral: una mirada sociológica
di: Melvis González Acosta
Pubblicazione: (2015)
di: Melvis González Acosta
Pubblicazione: (2015)
Acercamiento a la visión cósmica del mundo Andino
di: Hugo Zenteno Brun
Pubblicazione: (2009)
di: Hugo Zenteno Brun
Pubblicazione: (2009)
EL ROL DEL LENGUAJE EN LA OFERTA TURÍSTICA: GASTRONOMÍA Y ONOMÁSTICA DE RESTAURANTES EN PLAYA JACÓ ( PACÍFICO CENTRAL DE COSTA RICA)
di: Giselle Chang Vargas
Pubblicazione: (2014)
di: Giselle Chang Vargas
Pubblicazione: (2014)
Estrategias de promoción de la serie española La Peste (2018): Cine, gastronomía y social media
di: Almudena Barrientos-Báez
Pubblicazione: (2021)
di: Almudena Barrientos-Báez
Pubblicazione: (2021)
La amazonia ecuatoriana y sus saberes ancestrales; el uso del extracto de corteza del árbol de Piwi ( Pictocoma discolor ) un saber singular en el accidente ofídico.
di: Carlos Valarezo García
Pubblicazione: (2016)
di: Carlos Valarezo García
Pubblicazione: (2016)
Currículo desde una perspectiva cultural de la comunidad Zenú en el área de ciencias naturales
di: David de Jesus Acosta Meza
Pubblicazione: (2016)
di: David de Jesus Acosta Meza
Pubblicazione: (2016)
Rescate cultural y gastronómico del chaguarmishqui en el cantón Pujilí 2024
di: Andrea Estefanía Fierro Ricaurte
Pubblicazione: (2025)
di: Andrea Estefanía Fierro Ricaurte
Pubblicazione: (2025)
ENCUENTRO DE SABERES: PROYECTO PARA DECOLONIZAR EL CONOCIMIENTO UNIVERSITARIO EUROCÉNTRICO
di: José Jorge de Carvalho
Pubblicazione: (2014)
di: José Jorge de Carvalho
Pubblicazione: (2014)
Campos de camellones y jagüeyes en Ecuador: una visión integral desde la arqueología al presente socioambiental
di: Jorge G. Marcos
Pubblicazione: (2016)
di: Jorge G. Marcos
Pubblicazione: (2016)
HACIA LA COMPRENSIÓN DE LA LEALTAD DEL CLIENTE DE RESTAURANTES. Caso Talca, Región del Maule - Chile
di: Jorge Zamora
Pubblicazione: (2011)
di: Jorge Zamora
Pubblicazione: (2011)
“Hacer la temporada”: mujeres y hombres de Santiago del Estero en el mercado de trabajo del turismo marplatense (Argentina, segunda mitad del siglo XX)
di: Débora Garazi
Pubblicazione: (2022)
di: Débora Garazi
Pubblicazione: (2022)
Aprendizaje de las etnomatemáticas desde el constructivismo social de Vygotsky
di: Emilce Beatriz Sánchez Castellón
Pubblicazione: (2023)
di: Emilce Beatriz Sánchez Castellón
Pubblicazione: (2023)
Productos agroalimenta-rios de calidad, turismo y desarrollo local: el caso del Priorat
di: Xosé Antón Armesto
Pubblicazione: (2004)
di: Xosé Antón Armesto
Pubblicazione: (2004)
Aɨdaɨza y baa wa waljai wa wa: relatos, visiones y entramados sobre "discapacidad" desde dos mundos indígenas en Colombia
di: Alexander Yarza de los Ríos
Pubblicazione: (2020)
di: Alexander Yarza de los Ríos
Pubblicazione: (2020)
GESTIÓN TURÍSTICA COMO HERRAMIENTA DE DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA MICROCUENCA DEL RÍO CHIMBORAZO, CANTÓN RIOBAMBA
di: Betty Aucancela
Pubblicazione: (2021)
di: Betty Aucancela
Pubblicazione: (2021)
Caracterización de la identidad cultural para el turismo de Sincelejo (Colombia)
di: Martha Cecilia Méndez Prada
Pubblicazione: (2024)
di: Martha Cecilia Méndez Prada
Pubblicazione: (2024)
PATRIMONIO Y TURISMO CULTURAL: CONSIDERACIONES PARA LA PUESTA EN VALOR DEL CENTRO HISTÓRICO DE GIBARA Y SU ENTORNO
di: Nury Valcárcel Leyva
Pubblicazione: (2018)
di: Nury Valcárcel Leyva
Pubblicazione: (2018)
CIUDADANÍA INTERCULTURAL CRÍTICA Y DECOLONIAL EN NUESTRA AMÉRICA: LA RESISTENCIA DE LOS PUEBLOS INDÍGENAS EN LOS TERRITORIOS ANCESTRALES
di: Eduardo Andrés Sandoval-Forero
Pubblicazione: (2021)
di: Eduardo Andrés Sandoval-Forero
Pubblicazione: (2021)
LA GASTRONOMÍA COMO MARCA DE DESTINO Proposiciones en Minas Gerais - Brasil
di: Lélis Maia Brito
Pubblicazione: (2018)
di: Lélis Maia Brito
Pubblicazione: (2018)
SALVAGUARDA DEL PATRIMONIO CULTURAL GASTRONÓMICO SANTANDEREANO
di: Luz Marina Rodríguez Martínez
Pubblicazione: (2016)
di: Luz Marina Rodríguez Martínez
Pubblicazione: (2016)
EL MOVIMIENTO SLOW FOOD EN EL CONTEXTO DEL TURISMO ENOGASTRONÓMICO El caso de la Serra Gaúcha (RS, Brasil)
di: Renata Gonçalves Rodrigues
Pubblicazione: (2020)
di: Renata Gonçalves Rodrigues
Pubblicazione: (2020)
Narratividad, horizontalidad y conocimiento situado como metodologías vindicatorias de los saberes femeninos: las voces de las mujeres wixaritari
di: Cristina Leonor Romero Bravo
Pubblicazione: (2024)
di: Cristina Leonor Romero Bravo
Pubblicazione: (2024)
EL TURISMO EN LOS PUEBLOS RURALES DE ARGENTINA ¿Es la gastronomía una opción de desarrollo?
di: Fernando Navarro
Pubblicazione: (2010)
di: Fernando Navarro
Pubblicazione: (2010)
Caracterización de corredores gastronómicos como elementos turísticos potenciales en zonas rurales. Caso de estudio: la zona central de Manabí-Ecuador
di: Ángel Guillermo Félix Mendoza
Pubblicazione: (2021)
di: Ángel Guillermo Félix Mendoza
Pubblicazione: (2021)
Caracterización de las principales tendencias de la gastronomía mexicana en el marco de nuevos escenarios sociales
di: Andrés López Ojeda
Pubblicazione: (2017)
di: Andrés López Ojeda
Pubblicazione: (2017)
La prehistoria del Ecuador: Desde los trabajos arqueológicos de Julio Viteri Gamboa
di: Helen Parra Paredes
Pubblicazione: (2012)
di: Helen Parra Paredes
Pubblicazione: (2012)
Mentes reflexivas: revisión bibliográfica sobre prácticas ancestrales en la cosmovisión de los pueblos amerindios hacia la sanación del espíritu
di: Bairon Jaramillo Valencia
Pubblicazione: (2024)
di: Bairon Jaramillo Valencia
Pubblicazione: (2024)
PATRIMONIO CULTURAL GASTRONÓMICO Y POLÍTICAS PÚBLICAS. Inmigración, hibridación e interculturalidad (Región Sur de Bahia - Brasil)
di: Mércia Socorro Ribeiro Cruz
Pubblicazione: (2010)
di: Mércia Socorro Ribeiro Cruz
Pubblicazione: (2010)
LA ESCUELA Y LA COMUNIDAD. REFUGIOS DE VIDA, CONOCIMIENTOS Y SABERES
di: Esther Judith Mulford Ramírez
Pubblicazione: (2007)
di: Esther Judith Mulford Ramírez
Pubblicazione: (2007)
Patrimonio gastronómico de la Provincia de Yariguíes (Santander, Colombia)
di: Luz Marina Rodríguez-Martínez
Pubblicazione: (2020)
di: Luz Marina Rodríguez-Martínez
Pubblicazione: (2020)
APROXIMACIÓN EPISTEMOLÓGICA A LA GASTRONOMÍA
di: Rafael Cartay
Pubblicazione: (2019)
di: Rafael Cartay
Pubblicazione: (2019)
LA HERENCIA DE LA GASTRONOMÍA PORTUGUESA EN BRASIL COMO UN PRODUCTO DEL TURISMO CULTURAL
di: Uiara Maria Oliveira Martins
Pubblicazione: (2011)
di: Uiara Maria Oliveira Martins
Pubblicazione: (2011)
La satisfacción del comensal como elemento clave del binomio gastronomía-turismo en Tijuana
di: María Teresa Kido Cruz
Pubblicazione: (2018)
di: María Teresa Kido Cruz
Pubblicazione: (2018)