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  • TRADICIONES GASTRONÓMICAS DE ORIGEN ANCESTRAL EN EL ALTIPLANO CUNDIBOYACENSE, COLOMBIA
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TRADICIONES GASTRONÓMICAS DE ORIGEN ANCESTRAL EN EL ALTIPLANO CUNDIBOYACENSE, COLOMBIA

Fuente: Redalyc
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Bibliographic Details
Main Author: Juan Montes
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Nacional de Chimborazo 2024
Subjects:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
cultura
ancestral
patrimonio
inmaterial
Gastronomía
Online Access:
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