True Cost Accounting and Social Entrepreneurship as Key Factors for a New Food System

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Irma Cecilia Ortega Moreno
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Universidad de Guadalajara 2023
Soggetti:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) food system value creation true cost accounting Social entrepreneurship
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