Propiedades físicas y químicas de cultivares de cacao (Theobroma cacao L.) de Ecuador y Perú

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	J Andrade-Almeida
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad UTE 2019
Subjects:	Ingeniería ICS 6 CCN 51 fino de aroma caracterización Cultivar de cacao
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