Buchumschlag

Contenido de compuestos antioxidantes en tres estados de maduración de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) cultivado a diferentes alturas (m.s.n.m.)

Fuente: Redalyc

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lorena Cuesta
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad UTE 2013
Schlagworte:	Ingeniería maduración colorimetría altura de cultivo compuestos antioxidantes Tomate de árbol morado
Online-Zugang:	Acceder al recurso
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

INFLUENCIA DEL ESTRÉS LUMINOSO E HÍDRICO EN LA POSTCOSECHA, PROPIEDADES FÍSICO - QUÍMICAS Y ESTIMACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL TOMATE DE ÁRBOL (Solanum betaceum Cav.) GENOTIPO GIGANTE AMARILLO
von: Jenny Ávila
Veröffentlicht: (2016)

Evaluación de antioxidantes en el té de hojas de camote morado (Ipomoea batatas L.)
von: Rebeca Cervantes Sierra
Veröffentlicht: (2019)

Calidad fisicoquímica y microbiológica de Tomate de Árbol (Solanum betaceum) mínimamente procesado tratado con radiación UV-C y ozono gaseoso
von: Bryan Arcentales-Oña
Veröffentlicht: (2018)

Maduración del jamón ibérico: evolución de índices basados en compuestos volátiles
von: A. Jurado
Veröffentlicht: (2007)

Análisis de la cadena de valor en las estructuras productivas de uchuva y tomate de árbol en la Provincia de Sumapaz y el Distrito Capital
von: Javier Arturo Orjuela Castro
Veröffentlicht: (2008)

Cadenas agroalimentarias y mecanismos de gobernanza: análisis descriptivo de factores de desempeño socio-económico y dimensiones de red frutícola Andina
von: Carlos Moreno Miranda
Veröffentlicht: (2019)

Xiphinema basiri Siddiqi, un peligro potencial para el cultivo del tomate (Solanum lycopersicum L.) en sistemas de cultivos protegidos
von: Katherine Casanueva Medina
Veröffentlicht: (2015)

RANGO CRITICO DE NITRÓGENO Y POTASIO EN HOJAS INDICADORAS PARA DOS ÉPOCAS DE PLANTACIÓN EN EL CULTIVO PROTEGIDO DEL TOMATE (Solanum lycopersicum L.) HIBRIDO HA-3019
von: María I. Hernández
Veröffentlicht: (2009)

Evaluación del efecto protector contra la oxidación lipídica de fracciones obtenidas a partir del epicarpio de tomate de árbol (Solanum betaceum Sendtn)
von: Henry I. Castro Vargas
Veröffentlicht: (2017)

Evaluación y selección de un protocolo para la regeneración in vitro de la variedad de tomate Unapal-Arreboles
von: Hernando Ramírez
Veröffentlicht: (2009)

RELACIONES NITRÓGENO-POTASIO EN FERTIRRIEGO PARA EL CULTIVO PROTEGIDO DEL TOMATE (Solanum lycopersicum L.) Y SU EFECTO EN LA ACUMULACIÓN DE BIOMASA Y EXTRACCIÓN DE NUTRIENTES
von: María I. Hernández
Veröffentlicht: (2009)

DURACIÓN DEL CICLO BIOLÓGICO Y SUS FENOFASES PARA LA VARIEDAD INCA-17 EN SISTEMAS DE MONOCULTIVO Y POLICULTIVO FUERA DEL PERÍODO ÓPTIMO
von: María de los A. Pino
Veröffentlicht: (2003)

CAMBIOS DE COLOR Y PERFIL AROMÁTICO EN SOLUCIONES OSMÓTICAS USADAS EN DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE TOMATE DE ÁRBOL
von: Magda Ivonne Pinzon
Veröffentlicht: (2011)

Optimización del proceso de extracción asistida por ultrasonido de compuestos fenólicos de Justicia spicigera Schltdl. mediante la metodología de superficie de respuesta
von: Saúl Hernández-Rodríguez
Veröffentlicht: (2020)

Aprovechamiento de cáscaras de frutas: análisis nutricional y compuestos bioactivos
von: María de Lourdes Vargas y Vargas
Veröffentlicht: (2019)

Efecto del secado en la concentración de compuestos bioactivos y la actividad antioxidante de plantas forrajeras
von: Jonathan Granja-Cabrera
Veröffentlicht: (2025)

Capacidad antioxidante y caracterización fitoquímica de extractos etanólicos de huitlacoche (Ustilago maydis-Zea mays) crudo y cocido
von: Juan Manuel Salazar López
Veröffentlicht: (2017)

Capacidad antioxidante y mecanismo de acción de pigmentos en organismos marinos
von: Josafat Marina Ezquerra-Brauer
Veröffentlicht: (2021)

EFECTO DEL BIOESTIMULANTE FITOMÁS-E EN EL CULTIVO DEL TOMATE (LICOPERSICUM ESCULENTUM MILL), HÍBRIDO HA- 3057 BAJO CONDICIONES DE CASA DE CULTIVO PROTEGIDO
von: Yolaisis Borrero-Reynaldo
Veröffentlicht: (2012)

Química y actividades antioxidante y bactericida del extracto etanólico del hongo Ganoderma lucidum
von: Juan Zuluaga Vega
Veröffentlicht: (2007)

Estabilidad oxidativa y contenido de compuestos fenólicos durante el almacenamiento del salvado de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) extrudido
von: Raquel Alejandra Ortiz-Cruz
Veröffentlicht: (2021)

EFECTO DEL ESTRÉS POR NaCl EN EL CONTENIDO DE CLORUROS, EL POTENCIAL OSMÓTICO REAL Y EL CRECIMIENTO DE DOS CULTIVARES DE TOMATE CUBANOS
von: J. M. Dell'Amico
Veröffentlicht: (2005)

Melasma e laser fracionado não ablativo (1540nm): um estudo prospectivo
von: Denise Steiner
Veröffentlicht: (2011)

Potencial agroindustrial del epicarpio de mandarina como alternativa de colorante natural en pan
von: Luis E. Ordoñez-Santos
Veröffentlicht: (2020)

EVALUACIÓN DE UNA PRUEBA DE PROCEDENCIAS/PROGENIE DE Liquidambar styraciflua L. DE 25 AÑOS EN XALAPA, VERACRUZ, MÉXICO
von: Juan Alba-Landa
Veröffentlicht: (2017)

Análisis de parámetros fisicoquímicos, compuestos fenólicos y capacidad antioxidante en piel, pulpa y fruto entero de cinco cultivares de manzana (Malus domestica) cosechadas en México
von: Lizbeth Sandra Corona Leo
Veröffentlicht: (2020)

Uso de tecnología de membranas y resinas para la separación y purificación de polifenoles del tomate de árbol morado (Solanum betaceum Cav)
von: Elena Beltrán
Veröffentlicht: (2016)

La pigmentación de Fusarium verticilliodes (Sacc.) como factor de virulencia en plántulas de maíz
von: Alma Rosa Solano-Báez
Veröffentlicht: (2011)

GENOTIPOS DE TOMATE EN POLICULTIVO CON MAIZ Y EL EFECTO DE LA ORIENTACIÓN DE LAS HILERAS NORTE-SUR Y ESTE-OESTE
von: María de los A. Pino
Veröffentlicht: (2003)

Efecto de los compuestos orgánicos en la propagación in vitro de Stanhopea Tigrina Bateman (Orchidaceae)
von: David Moreno Martínez
Veröffentlicht: (2007)

Producción de plantas de Tabebuia heptaphylla en diferentes sustratos y niveles de irrigación, en condiciones de invernadero
von: Débora Zumkeller Sabonaro
Veröffentlicht: (2009)

Estudio cinético de la producción de biomasa y compuestos fenólicos por Pleurotus ostreatus en fase sumergida
von: Juan Carlos Ferrer-Romero
Veröffentlicht: (2019)

Estudio de la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en el proceso de clarificación del vino de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) utilizando cálices frescos.
von: Victoria Zamora Cujilema
Veröffentlicht: (2018)

Los colores subliminales en la obra de José Guerrero. Metodología y análisis para el deleite
von: María del Carmen Bellido
Veröffentlicht: (2013)

Potencial nutracéutico de componentes bioactivos presentes en huitlacoche de la zona centro de México
von: Rosalba Beas F.
Veröffentlicht: (2011)

Harina de cáscara de cítricos como ingrediente para la industria cárnica
von: Jorge Ruperto Velásquez-Rivera
Veröffentlicht: (2024)

Identificación y Actividad Antioxidante de los Compuestos Fenólicos de Jatropha cardiophylla (Torr.) Müll. Arg.
von: Marcos Leon-Bejarano
Veröffentlicht: (2021)

EVOLUÇÃO DO ÍNDICE DA E COLORAÇÃO DA EPIDERME DE MANGAS DA CULTIVAR TOMMY ATKINS
von: Carolina Goulart
Veröffentlicht: (2013)

Periodo de interferencia de arvenses en el cultivo de berenjena (Solanum melongena L.)
von: Hermes Aramendiz-Tatis
Veröffentlicht: (2010)

El maíz morado como materia prima industrial
von: Aurelio Lavado Soto Mooner
Veröffentlicht: (2013)