Relación del desarrollo del color con el contenido de antocianinas y clorofila en diferentes grados de madurez de mortiño (Vaccinium floribundum)

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Mónica Arteaga Dalgo
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad UTE 2014
Sujets:	Ingeniería color Mortiño madurez clorofila antocianinas
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