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Relación del desarrollo del color con el contenido de antocianinas y clorofila en diferentes grados de madurez de mortiño (Vaccinium floribundum)

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mónica Arteaga Dalgo
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad UTE 2014
Materias:	Ingeniería color Mortiño madurez clorofila antocianinas
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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