Uso de tecnología de membranas y resinas para la separación y purificación de polifenoles del tomate de árbol morado (Solanum betaceum Cav)

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Elena Beltrán
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad UTE 2016
Sujets:	Ingeniería tamarillo antioxidantes Microfiltración ultrafiltración
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