Physicochemical properties and microbial group behavior of postharvest peruvian cocoa bean (Theobroma cacao L.)

Fuente: Redalyc

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Eduardo Salazar
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Universidad UTE 2020
Soggetti:	Ingeniería Per sun drying Food safety microorganisms
Accesso online:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Accesso online