Development and physical-chemical and microbiological characterization of a yogurt-like product, lupine (Lupinus mutabilis Sweet) -based
Fuente:
Redalyc
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | en |
| Veröffentlicht: |
Universidad UTE
2025
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