Nutritional optimization of milk mixtures based on rice flour (Oryza sativa L.) and soybean (Glycine max L.): Bromatological-sensory determination

Fuente: Redalyc

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nelly L. Pulgar-Oleas
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Instituto Superior Tecnológico Corporativo Edwards Deming 2020
Schlagworte:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) leche cereal materia prima microbiología Análisis químico
Online-Zugang:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Online