Nutritional optimization of milk mixtures based on rice flour (Oryza sativa L.) and soybean (Glycine max L.): Bromatological-sensory determination

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: Nelly L. Pulgar-Oleas
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Instituto Superior Tecnológico Corporativo Edwards Deming 2020
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