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LA INCREÍBLE Y SABROSA CRÓNICA DEL AJIACO SANTAFEREÑO Y DE CÓMO LO CORONARON CON ALCAPARRAS Y CREMA GRACIAS A LA HERMANA DE RAFAEL POMBO

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Mauricio Bermudez Rodríguez
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Externado de Colombia 2021
Soggetti:	Estudios de Turismo cocina crónica identidad gastronomía geopolítica
Accesso online:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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