FORMULACIÓN DE UNA BEBIDA LÁCTEA CON SABOR A AREQUIPE ENRIQUECIDA CON HIERRO Y ÁCIDO FÓLICO, DIRIGIDA A MUJERES GESTANTES

Características fisicoquímicas y sensoriales de leches saborizadas elaboradas con leche caprina y bovina
par: Luis Miguel Baquero-Saldarriaga
Publié: (2022)

Evaluación fisicoquímica y sensorial de un queso untable elaborado con leche de cabra en las diferentes etapas de la lactancia / Luis Antonio Galindo Limón, director José Guadalupe Gamboa Alvarado
par: Galindo Limón, Luis Antonio
Publié: (2025)

Diseño de proceso para la elaboración de mantequilla artesanal de requesón y su caracterización fisicoquímica / María José León Núñez ; director, José Guadalupe Gamboa Alvarado
par: León Núñez, María José
Publié: (2022)

Evaluación fisicoquímica y sensorial de un queso untable elaborado con leche de cabra en las diferentes etapas de la lactancia / Luis Antonio Galindo Limón, director José Guadalupe Gamboa Alvarado
par: Galindo Limón, Luis Antonio
Publié: (2025)

Efecto de la desnaturalización térmica e hidrólisis química de proteínas sobre la cinética de hidrólisis enzimática
par: Amanda P Guerrero P
Publié: (2012)

Eficiência do uso de micronutrientes e sódio em três procedências de acácia-negra (acacia mearnsii de wild.)
par: Marcos Caldeira Vinícius Winchler
Publié: (2004)

La educación en nutrición, hacia una perspectiva social en México
par: María del Rosario Rivera Barragán
Publié: (2007)

Estado nutricional e carência de ferro em crianças freqüentadoras de creche antes e 15 meses após intervenção nutricional
par: Terezinha Soares Biscegli
Publié: (2008)

Fundamentos para la fortificación de la harina de trigo con micronutrientes en el Perú
par: Carolina Tarqui
Publié: (2007)

Revisión de la medición de capacidades dinámicas: una propuesta de indicadores para el sector ovino
par: María Teresa Bastanchury-López
Publié: (2019)

Inocuidad de los products lácteos y su influencia en la salud
par: Higinio Riverí Charón
Publié: (2024)

Determinación de coliformes totales en los productos lácteos y su comparación entre dos queserías del municipio de Pijijiapan, Chiapas, México
par: Ulises D. González-Cueto
Publié: (2007)

Incorporación de la proteína del suero lácteo en un queso fresco
par: José Rafael Arce-Méndez
Publié: (2016)

Factores asociados a rosácea en estudiantes de una universidad peruana, 2018
par: Agustina Celis-Martel
Publié: (2019)

Propiedades y opciones para valorizar el lactosuero de la quesería artesanal
par: Miguel Ángel Mazorra-Manzano
Publié: (2019)

Incidencia de la desnutrición de niños menores de 5 años en el Barrio "El Manguito": Sto Dgo., durante el período, Ago./Nov. 2004.
par: Elis Esmeilin Montilla
Publié: (2005)

Variáveis maternas e infantis associadas à ocorrência de anemia em crianças nos serviços de atenção básica em São Paulo
par: Patrícia Colombo Compri
Publié: (2007)

Efecto del consumo de lácteos en la composición de la leche materna humana
par: Sebastián Carranza-Lira
Publié: (2010)

Tracking label claims
par: Bender B, et al
Publié: (2010)

Consumo de energía y nutrimentos en mujeres mexicanas en edad reproductiva
par: Hugo Melgar
Publié: (1998)

Revalorización de las papas nativas de Bolivia (Solanum tuberosum L.) como fuente de hierro y zinc
par: Julio Gabriel
Publié: (2014)

Significado del cuidado de si y de su hijo por nacer en gestantes desplazadas
par: María Carmen Bernal-Roldán
Publié: (2008)

ALIMENTACIÓN DEL PACIENTE CON DIARREA AGUDA
par: Livia Machado de Ponte
Publié: (2010)

Comparación del Desempeño entre Paneles Sensoriales Entrenados y no Entrenados
par: Ramón-Canul, L.G, S.A. Ramírez-García, N. Villa-Ruano, M.A. Camacho-Escobar, J.G. Gamboa-Alvarado, I. Figueroa-Ramos, R. Santiago-Cabrera & E.J. Ramírez- Rivera
Publié: (2014)

Utilización de lógica matemática como alternativa para valorizar productos en la industria láctea
par: Juan Carlos Scarabino
Publié: (2013)

La denominación de origen como estrategia de posicionamiento de marca del queso de capa del municipio de Mompox
par: Amanda Vargas Prieto
Publié: (2021)

Evaluación del inicio de dieta con coffea arábica versus dieta tradicional, en pacientes luego de cirugía electiva y de emergencia
par: Inés Carolina González-Rodríguez
Publié: (2024)

ESTUDIO DE CONCORDANCIA ENTRE LAS ESCALAS DE ROSSO-MARDONES Y ATALAH PARA LA EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN EMBARAZADAS. CLÍNICA LA ERMITA DE CARTAGENA, 2017
par: Edgar E. Rivas-Perdomo
Publié: (2020)

Listeria monocytogenes en manipuladores de alimentos: un nuevo enfoque para tener en cuenta en los peligros de la industria alimentaria
par: Ángela Bibiana Muñoz
Publié: (2013)

FUNCIÓN DE LOS MICRONUTRIENTES DURANTE EL PERÍODO PERICONCEPCIONAL
par: Irene Cetin
Publié: (2010)

CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y PRÁCTICAS ALIMENTARIAS EN PACIENTES DIAGNOSTICADOS CON VIH EN TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO
par: Jhon Jairo Bejarano-Roncancio
Publié: (2011)

Educación nutricional dirigida a madres de niños lactantes y preescolares con anemia.
par: Liseti Solano
Publié: (2012)

Compuestos de hierro para la fortificaciónde alimentos: El desarrollo de una estrategia nutricional indispensable para países en vía de desarrollo. – Una revisión
par: Angélica Maria Serpa Guerra
Publié: (2016)

Estado de nutrición en hierro en una población de 4 a 14 años, urbano marginal, de Lima
par: Alicia Fernández Giusti
Publié: (2007)

Correlational Insights into Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder in Lebanon
par: Assaf, Melyssa, et autres
Publié: (2024)

Intervenciones para prevenir la anemia ferropénica del niño prematuro. Controversias
par: Ana María Menéndez
Publié: (2018)