DETERMINACIÓN DEL CAMBIO GENERADO POR LA INTERVENTORÍA EN LA CALIDAD HIGIÉNICO-SANITARIA DE LOS ALMUERZOS SUMINISTRADOS EN EL PROYECTO “COMEDORES COMUNITARIOS” DE LA SECRETARÍA DISTRITAL DE INTEGRACIÓN SOCIAL (SDIS) DURANTE EL AÑO 2006

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jhon Jairo Bejarano-Roncancio
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Nacional de Colombia 2010
Schlagworte:	Medicina seguridad alimentaria tecnología de alimentos poblaciones vulnerables Alimentos especializados calidad de los alimentos
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