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DETERMINACIÓN DEL CAMBIO GENERADO POR LA INTERVENTORÍA EN LA CALIDAD HIGIÉNICO-SANITARIA DE LOS ALMUERZOS SUMINISTRADOS EN EL PROYECTO “COMEDORES COMUNITARIOS” DE LA SECRETARÍA DISTRITAL DE INTEGRACIÓN SOCIAL (SDIS) DURANTE EL AÑO 2006

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jhon Jairo Bejarano-Roncancio
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2010
Materias:	Medicina seguridad alimentaria tecnología de alimentos poblaciones vulnerables Alimentos especializados calidad de los alimentos
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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