Recall en la industria alimentaria: una estrategia sanitaria por implementar en Colombia

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Jhon Jairo Bejarano-Roncancio
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2016
Subjects:	Medicina Riesgo sanitario Inocuidad de los alimentos Contaminación de alimentos Recall y retirada del producto (DeCS)
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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