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Aceites y grasas: efectos en la salud y regulación mundial

Fuente: Redalyc
Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Claudia Constanza Cabezas-Zábala
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Universidad Nacional de Colombia 2016
Soggetti:
Medicina
Grasas
Ácidos grasos trans
Salud pública (DeCS)
Ácidos grasos saturados
Accesso online:
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Accesso online

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=576364365026
https://www.redalyc.org/journal/5763/576364365026/
https://www.redalyc.org/journal/5763/576364365026/html/
https://www.redalyc.org/journal/5763/576364365026/576364365026.epub
https://www.redalyc.org/journal/5763/576364365026/movil

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