Aceites y grasas: efectos en la salud y regulación mundial

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Claudia Constanza Cabezas-Zábala
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2016
Subjects:	Medicina Grasas Ácidos grasos trans Salud pública (DeCS) Ácidos grasos saturados
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