Antioxidant composition of guava (Psidium guajava L.) beverage blended withblack-carrot juice

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	V. S. Khandare
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Society for Promotion of Horticulture 2015
Sujets:	Agrociencias Guava enzyme black carrot functional quality assisted processing
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