Componentes bioactivos de alimentos funcionales de origen vegetal
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | María Elisa Drago Serrano |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Asociación Farmacéutica Mexicana, A.C.
2006
|
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| Accesso online: | |
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