Efecto de los fructooligosacáridos en la población bacteriana fecal de un neonato, crecida en cultivo por lote
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Asociación Farmacéutica Mexicana, A.C.
2008
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876472752640098304 |
|---|---|
| author | Lino Mayorga R. |
| author_facet | Lino Mayorga R. |
| contents | Efecto de los fructooligosacáridos en la población bacteriana fecal de un neonato, crecida en cultivo por lote Lino Mayorga R. Patricia Martínez C. Esteban Barranco F. Alejandro Azaola E. Teresa Ponce N. Alejandro Roldán J. Rina González C. Química Bifi probióticos prebióticos dobacterium fructooligosacáridos el intestino humano alberga aproximadamente 1014 bacterias. Algunos de estos grupos de bacterias son conocidascomo benéficas o probióticas tales como: lactobacilos y bifidobacterias, por lo que se ha propuesto el consumo de suplementosalimenticios que estimulen a estos grupos. En este estudio se realizaron fermentaciones anaerobias y microaerobias en lote,utilizando glucosa y fructooligosacáridos (FOS) como sustrato, con el fin de conocer su efecto sobre la microbiota intestinal. Secuantificaron los siguientes grupos bacterianos en medios selectivos: Lactobacillus, Bifidobacterium, Clostridium, Streptococcus,Staphylococcus y Enterobacterium. Los resultados mostraron que en condiciones anaerobias la población de Bifidobacteriumse incrementó con la adición de los FOS. Mientras que con glucosa se promovió la proliferación de Lactobacillus tanto enanaerobiosis y microaerobiosis 2008 artículo científico 1870-0195 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57939106 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=579 Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas application/pdf Asociación Farmacéutica Mexicana, A.C. Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas (México) Num.1 Vol.39 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_57939106 |
| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2008 |
| publisher | Asociación Farmacéutica Mexicana, A.C. |
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| topic | Química Bifi probióticos prebióticos dobacterium fructooligosacáridos |
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