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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Asociación Farmacéutica Mexicana, A.C.
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57956616009 |
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Table of Contents:
- Evaluación de dos extractos de Stevia rebaudiana Bertoni sobre enterobacterias resistentes a antibióticos Noemí Sotero Federico Sergio Arreguin Serrano Alejandra García de la Cruz Luis Antonio Fernández Jiménez María de los Ángeles López Contreras Cristhel Guadalupe Morales Hernández Arturo Flores Cepeda Jesús Antonio Salazar Magallón Química Stevia Extracto antimicrobiana enterobacterias En la actualidad ha surgido un interés en el estudio de plantas medicinales, una de ellas es Stevia rebaudiana Bertoni, la cual se utiliza como edulcorante natural, además, contiene diferentes componentes que brindan propiedades antimicrobianas. El objetivo fue evaluar la actividad antimicrobiana de extractos obtenidos de hojas secas de Stevia rebaudiana Bertoni, sobre enterobacterias resistentes a antibióticos ( Escherichia Coli, Salmonella typhi y Klebsiella pneumoniae ). Se realizaron dos procesos de extracción utilizando agua y metanol como disolventes. Para determinar la actividad antibacteriana se utilizó la técnica de envenenamiento de medio de cultivo, determinando que los extractos de Stevia rebaudiana a tres diferentes concentraciones presentaron actividad antimicrobiana frente a cepas de E. Coli y K. pneumoniae para ambas soluciones (acuosa y metanólica), sin embargo, los extractos no presentaron actividad antimicrobiana contra S. typhi. 2017 artículo científico 1870-0195 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57956616009 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=579 Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas application/pdf Asociación Farmacéutica Mexicana, A.C. Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas (México) Num.3 Vol.48