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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | pt |
| Published: |
Universidade do Vale do Rio dos Sinos
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=579861605009 https://www.redalyc.org/journal/5798/579861605009/ https://www.redalyc.org/journal/5798/579861605009/html/ https://www.redalyc.org/journal/5798/579861605009/579861605009.epub https://www.redalyc.org/journal/5798/579861605009/movil https://doi.org/10.4013/htu.2016.201.09 |
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Table of Contents:
- Acumulação de capital e trabalho na agroindústria no Oeste do Paraná de 1960 a 2010 Antonio de Pádua Bosi Historia aviários frigoríficos Agroindústria oeste do Paraná cadeia produtiva avícola O objetivo deste artigo é discutir o processo de acumulação de capital na agroindústria e a exploração do trabalho na região Oeste do Paraná durante o período de 1960 a 2010. A abordagem dominante sobre este tema vê a agroindústria com entusiasmo, em particular a cadeia avícola, e argumenta que os empregos gerados neste setor dinamizam a economia regional e melhoram as condições de vida dos trabalhadores. Em oposição a esta leitura, procuro argumentar que a agroindústria tem fortes articulações com a divisão internacional do trabalho e com o capitalismo monopolista, e depende fundamentalmente de trabalho barato e abundante. Metodologicamente, além de informações estatísticas, documentos e literatura especializada, o artigo lida com entrevistas de trabalhadores ocupados na cadeia avícola. A principal conclusão deste artigo indica (i) que a agroindústria tem se estruturado dependente do setor e (ii) desarticula modos de viver e de trabalhar da região. 2016 artículo científico 2236-1782 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=579861605009 https://www.redalyc.org/journal/5798/579861605009/ https://www.redalyc.org/journal/5798/579861605009/html/ https://www.redalyc.org/journal/5798/579861605009/579861605009.epub https://www.redalyc.org/journal/5798/579861605009/movil https://doi.org/10.4013/htu.2016.201.09 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=5798 História Unisinos application/pdf Universidade do Vale do Rio dos Sinos História Unisinos (Brasil) Num.1 Vol.20