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CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE LICOR DE COCO: EFECTO DE PASTA DE COCO, LECHE DESCREMADA Y PISCO

Fuente: Redalyc
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Bibliographic Details
Main Author: Maryselly Rios-Reyes
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Estatal de Milagro 2019
Subjects:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
pisco
macerado
sensorial
Licor de coco
Online Access:
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