Queratina a partir de la hidrólisis enzimática de harina de plumas de pollo, utilizando queratinasas producidas por Bacillus subtilis

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Geanina Machuca-Loja
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Estatal de Milagro 2016
Schlagworte:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Visible Digestión proteasas fermentación espectrofotometría UV
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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