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Situación Higiénico – Sanitaria de las “Huecas” participantes de la Feria Gastronómica Internacional Raíces 2014

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Silvia Alejandro-Morales
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Estatal de Milagro 2015
Materias:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Huecas Higiene Manipulación Enfermedades transmitidas por los alimentos
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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