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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	María Mercedes Gómez-Correa
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad de Caldas 2016
Soggetti:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) migrante rechazo de alimentos patrimonio gastronómico preferencia de alimentos Población afrodescendiente
Accesso online:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=585963497006 https://www.redalyc.org/journal/5859/585963497006/ https://www.redalyc.org/journal/5859/585963497006/html/ https://www.redalyc.org/journal/5859/585963497006/585963497006.epub https://www.redalyc.org/journal/5859/585963497006/movil https://doi.org/10.17151/eleu.2016.15.6.
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