MEZCLA ALIMENTICIA OBTENIDA A PARTIR DE CULTIVOS ANDINOS DE LA REGIÓN

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Ángel David Natividad Bardales
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional Hermilio Valdizán 2007
Sujets:	Multidisciplinarias (Ciencias, Ciencias Sociales, Artes y Humanidades) extrusión sensorial reconstitución Mezcla alimenticia
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