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MEZCLA ALIMENTICIA OBTENIDA A PARTIR DE CULTIVOS ANDINOS DE LA REGIÓN

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ángel David Natividad Bardales
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Nacional Hermilio Valdizán 2007
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias, Ciencias Sociales, Artes y Humanidades) extrusión sensorial reconstitución Mezcla alimenticia
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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