ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE CARNE DE CUY (Cavia porcellus) ENVASADO AL VACÍO Y CONSERVACIÓN POR CONGELACIÓN
Fuente:
Redalyc
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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad Nacional Hermilio Valdizán
2016
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